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7/14/2014

Exagerou na Copa? Veja alimentos que limpam o organismo e emagrecem

Dieta detox é a solução para quem se excedeu nos petiscos e bebidas


A Copa acabou e quem você está esgotado? A culpa pode ser do excesso de toxinas no seu organismo. "Agrotóxicos, álcool e metais pesados, como chumbo, alumínio e mercúrio podem provocar sintomas como dores de cabeça, musculares, anemia, prisão de ventre, fadiga e quadros depressivos", explica a nutricionista funcional Luciana Harfenist.
Se você consumiu muitos pacotes de salgadinhos, excedeu nos industrializados, comeu muita proteína de origem animal (queijo, leite, carne, frango, peixe e ovos) e bebeu mais do que deveria, provavelmente você ingeriu tudo isso.
Para desintoxicar o organismo é preciso investir em alguns alimentos e deixar outros de lado – o que acaba dando uma força para quem quer perder aqueles quilinhos indesejáveis.

Saiba por que as toxinas engordam

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O processo

Segundo a nutróloga Liliane Oppermann, "o processo acontece em todas as células do organismo, mas, especialmente no fígado e intestino. Para um alimento ser considerado detoxificante (ou desintoxicante), precisa melhorar as funções digestivas ou não conter nenhum agente capaz de intoxicar o organismo".

Dieta detox: entenda o programa alimentar
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Alimentos que desintoxicam

De acordo com Thabata Martins, nutricionista do Zahra Spa & Estética, a lista é extensa, mas alguns alimentos têm funções bem específicas:

. Abacaxi: diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado.
. Arroz integral: rico em fibras, faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.
. Maçã: suas fibras funcionam como esponja dentro das artérias, ajudando na eliminação do colesterol. Antiácida, ainda ativa o fígado e dissolve o ácido úrico, que retêm líquidos.
. Melancia: tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.
. Gengibre: estimula a digestão, alivia a prisão de ventre e ativa o metabolismo. Rico em fibras, é usado digestivo e refrescante.
. Couve: carrega doses de ferro, que ajudam na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.
. Fibras: aveia, linhaça, cevada e gérmen de trigo melhoram a função intestinal, favorecendo a eliminação de toxinas

Conheça os alimentos funcionais que ajudam a emagrecer
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Fique longe deles!

Para surtir efeito, é preciso ficar longe de produtos industrializados e ricos em sal, açúcar ou gordura durante a detox. "Carne vermelha, frango, manteiga, café, margarina, pães feitos com farinha de trigo e alimentos em caixinhas, latinhas e conservas dificultam a digestão e sobrecarregam o fígado", diz nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat.

Saiba tudo sobre os alimentos que podem intoxicar o organismo
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Suco verde

Os sucos verdes são necessários para o sucesso da dieta detox. Segundo a nutricionista funcional Luciana Harfenist, "a clorofila presente em folhas e brotos estabiliza a ação dos radicais livres produzidos pelo processo de detoxificação e possui propriedades anti-câncer"
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